お米作り始めました

今日は朝からちょっと寒かったのですが、いい畑日和だったので、ジャガイモの芽かきや冬野菜の後片付け(花の咲き終わった小松菜）をしました。
そして、いよいよお米作りをスタートしました。

卵が浮く程度の塩水をつくって

沈んだ籾だけを選別

真水につけ芽が出るのを待ちます。
籾をもらった保育園では10日ほど前に同じ作業を行いもう芽が出たそうです。
埼玉の北部では寒いもんで少し遅くしてみました。
今日から、観察開始です。これから毎週途中経過を報告したいと思っています。