今日は朝からちょっと寒かったのですが、いい畑日和だったので、ジャガイモの芽かきや冬野菜の後片付け(花の咲き終わった小松菜）をしました。 そして、いよいよお米作りをスタートしました。 卵が浮く程度の塩水をつくって 沈んだ籾だけを選別 真水につけ芽…